5 ukusnih i zdravijih recepata koji koriste friteze bez ulja koje morate isprobati

Zašto biste trebali razmisliti o fritezi bez ulja

Ako želite zdraviji način da jedete prženu hranu,friteze bez uljasu odlični.Ovi cool uređaji imaju mnoge prednosti i nezaobilazni su u vašoj kuhinji.

Zdravstvene prednosti korištenja friteze bez ulja

Korištenje friteze bez ulja dobro je za vaše zdravlje.Jedna velika prednost je manje ulja u vašoj hrani.Istraživanja pokazuju da prženje na zraku može smanjiti masnoću u hrani za do 90% u poređenju sa prženjem u dubokom prženju.To znači da možete uživati ​​u hrskavim obrocima bez konzumiranja previše ulja.

Takođe, prženje na vazduhu može smanjiti količinuakrilamiddo 90%.Akrilamid je štetna tvar koja nastaje kada se škrobna hrana kuha na visokoj temperaturi.Korištenjem friteze bez ulja, jedete manje akrilamida, što vam pomaže da ostanete zdravi i smanjuje rizik po zdravlje.

Prebacivanje sa duboko pržene na hranu prženu na vazduhu i korišćenje manje nezdravih ulja može pomoći i kod gubitka težine.Friteze bez ulja smanjuju kalorije iz dubokog prženja za do 80%, što olakšava kontrolu težine dok uživate u ukusnim obrocima.

Razotkrivanje mitova: Kuvanje u fritezi bez ulja

Mit 1: Hrana nije hrskava

Neki ljudi misle da je hrana kuvana na ulju manjeručna fritezanije hrskavo.Ali to nije istina!Snažni ventilatori i visoka temperatura čine hranu hrskavom bez puno ulja.

Mit 2: Ograničene mogućnosti recepata

Još jedan mit je da friteze bez ulja imaju nekoliko recepata.Zapravo, postoji mnogo recepata za ove friteze, kao što su pileća krilca, pomfrit, fileti lososa i punjene paprike.Ovi uređaji su svestrani tako da ćete uvijek pronaći nove recepte za isprobavanje.

5 ukusnih i zdravijih recepata koji koriste friteze bez ulja

Sada kada smo istražili brojne zdravstvene prednosti korištenja friteze bez ulja, vrijeme je da zaronimo u neke ukusne recepte koji pokazuju svestranost i ukusnost ovog inovativnog kuhinjskog uređaja.Ovi recepti nisu samo zdraviji zbog minimalne upotrebe ulja, već imaju i ukus i teksturu, što ih čini obaveznim za sve koji žele uživati ​​u uživanju bez osjećaja krivnje.

1. Hrskava pileća krilca iz friteze

Sastojci

1 funta pilećih krilca

1 kašika maslinovog ulja

1 kašičica belog luka u prahu

1 kašičica paprike

Posolite i pobiberite po ukusu

Upute za kuhanje korak po korak

1. U činiji pomešajte pileća krilca sa maslinovim uljem, belim lukom u prahu, paprikom, solju i biberom dok ne budu ravnomerno obložena.

2. Zagrijte fritezu bez ulja na 360°F (180°C).

3. Stavite začinjena pileća krilca u korpu za prženje u jednom sloju.

4. Pržite na zraku 25 minuta, prevrćući do pola, dok krilca ne postanu zlatno smeđa i hrskava.

2. Zlatno-smeđi pomfrit

Sastojci

2 velika crvenkasta krompira, oguljena i narezana na pomfrit

1 kašika maslinovog ulja

1 kašičica belog luka u prahu

1 kašičica paprike

Posolite po ukusu

Upute za kuhanje korak po korak

1. Isečen krompir potopite u hladnu vodu najmanje 30 minuta, a zatim ga ocedite i osušite papirnim ubrusima.

2. U činiji pomešajte krompir sa maslinovim uljem, belim lukom u prahu, paprikom i solju dok ne bude dobro premazan.

3. Zagrijte fritezu bez ulja na 375°F (190°C).

4. Stavite začinjen pomfrit u korpu za fritezu i pecite 20 minuta, protresajući korpu na pola pečenja.

3. Okusni fileti lososa za fritezu

Sastojci

2 fileta lososa

Limunov sok od jednog limuna

2 čena belog luka, mlevena

Sveži kopar

Posolite i pobiberite po ukusu

Upute za kuhanje korak po korak

1. Svaki file lososa začinite limunovim sokom, mljevenim bijelim lukom, svježim koprom, solju i biberom.

2. Zagrijte fritezu bez ulja na 400°F (200°C).

3. Stavite začinjene filete lososa u korpu friteze sa kožom nadole.

1. Pržite na zraku oko 10 minuta dok se losos ne ispeče i lako se ljušti viljuškom.

Ovi divni recepti pokazuju koliko svestran može biti friteza bez ulja kada je u pitanju stvaranje zdravijih verzija vaših omiljenih jela bez žrtvovanja okusa ili teksture.

4. Punjene paprike u fritezi sa sirom

Ako žudite za ukusnim i zadovoljavajućim jelom koje je i hranljivo i uživajuće, ove punjene paprike u fritezi sa sirom savršen su izbor.Prepun živih boja i divne kombinacije sastojaka, ovaj recept pokazuje svestranost friteze bez ulja u stvaranju zdravih, ali ukusnih jela.

Sastojci

4 velike paprike (bilo koje boje)

1 šolja kuvane kvinoje

1 konzerva crnog pasulja, ocijeđena i isprana

1 šolja zrna kukuruza

1 šolja paradajza isečenog na kockice

1 kašičica čilija u prahu

1/2 kašičice kima

Posolite i pobiberite po ukusu

1 šolja seckanog cheddar sira

Upute za kuhanje korak po korak

1. Zagrijte svoju fritezu bez ulja na 370°F (185°C).

2. Odrežite vrhove paprika, uklonite sjemenke i odrežite donji dio ako je potrebno kako biste im pomogli da stoje uspravno.

3. U velikoj posudi pomešajte kuvanu kinoju, crni pasulj, kukuruz, paradajz isečen na kockice, čili u prahu, kim, so i biber.

1. Svaku papriku napunite mješavinom kvinoje dok se ne napune do vrha.

2. Stavite punjene paprike u korpu za prženje i kuvajte 20 minuta ili dok paprike ne omekšaju.

3. Svaku papriku pospite isjeckanim cheddar sirom i pržite na zraku još 3 minute ili dok se sir ne rastopi i pjenušava.

Ove punjene paprike u fritezi sa sirom predivan su način da uživate u zdravom obroku koji pršti aromom, a istovremeno imate koristi od zdravstvenih prednosti korištenja friteze bez ulja.

Savjeti kako da maksimalno iskoristite svoju fritezu bez ulja

Pametan samkošara friteze?Spremni da kuvate zdravije i ukusne obroke?Evo nekoliko savjeta koji će vam pomoći da ga najbolje iskoristite.

Odabir pravih sastojaka

Birajte svježu, cjelovitu hranu poput nemasnog mesa, ribe i povrća.Za njih je potrebno malo ulja i postanu hrskavi u fritezi.Dodavanje cjelovitih žitarica i pasulja čini obroke zdravijima.

Korištenje dobrih sastojaka pomaže da vaša jela budu zdrava i ukusna bez puno ulja ili masti.

Savladavanje postavki friteze za savršene rezultate

Kontrola temperature

Znajte kako postaviti pravu temperaturu na fritezi.Različitoj hrani je potreban različit nivo toplote.Ribljim filetima će možda biti potrebne niže temperature oko 350°F (175°C).Pileća krilca će možda trebati više temperature oko 380°F (190°C) da budu hrskava.

Isprobajte različite temperature kako biste pronašli ono što je najbolje za svaku hranu.

Tajming je sve

Vrijeme je ključno za prženje na zraku.Za svaki recept potrebno je različito vrijeme kuvanja ovisno o debljini i pečenosti.Pažljivo pratite vrijeme kako se hrana ne bi prekuvala ili nedovoljno kuhala.

Okrenite ili protresite hranu na pola kuvanja za ravnomjerno zapečenje.Podesite vrijeme po potrebi kako biste svaki put postigli savršene rezultate sa fritezom bez ulja.

Primjer sintakse liste:

Birajte svježe, cjelovite namirnice Koristite nemasno meso, ribu Izaberite raznovrsno povrće Dodajte cjelovite žitarice i pasulj Probajte različite postavke temperature Pažljivo pratite vrijeme kuvanja Okrenite ili protresite hranu na pola kuhanja

Ovi savjeti će vam pomoći da dobro koristite fritezu bez ulja.Možete napraviti zdrava i ukusna jela koja su dobra za vas.

Final Thoughts

Uživajte u zdravijem kuhanju s povjerenjem

Upotreba friteze bez ulja može učiniti vaše kuhanje zdravijim.Važno je da se osjećate samopouzdano i uzbuđeno zbog korištenja ovog cool kuhinjskog alata.Prženje na zraku ima mnoge zdravstvene prednosti, što ga čini odličnim izborom za sve koji žele bolje jesti.

Manje ulja i manje kalorija

Jedan veliki plus upotrebe friteze je što vam je potrebno mnogo manje ulja od prženja u dubokom prženju.Studije pokazuju da je za hranu prženu na vazduhu potrebna samo jedna kašičica ulja.To znači manje kalorija, što pomaže u kontroli težine i smanjuje rizik od preteške težine.

Zadržava više nutrijenata

Prženje na zraku zadržava više dobrih stvari u vašoj hrani u odnosu na duboko prženje.Koristi vrući zrak i malo ulja za pripremu ukusnih jela uz zadržavanje vitamina i minerala.Na ovaj način dobijate zdrave obroke bez gubitka nutritivnih vrednosti.

Zdravije ali ukusno

Prženje na zraku čini zdravije verzije pržene hrane koje su još uvijek dobrog okusa.Istraživanja pokazuju da hrana pržena na vazduhu može imati ukus kao duboko pržena, ali je bolja za vas.Ovo je odlično ako želite da uživate u svojoj omiljenoj hrani bez osjećaja krivice.

Upotreba friteze bez ulja omogućava vam da isprobate mnoge recepte koji vam pomažu da jedete bolje bez gubitka okusa ili zabave.Možete napraviti hrskava pileća krilca, pomfrit, ljuti losos i punjene paprike sa sirom.Friteza vam pruža mnogo načina da skuvate ukusna i zdrava jela.

Korištenjem friteze bez ulja, kuhanje možete učiniti zabavnijim, isprobati nove sastojke i uživati ​​u poslasticama bez osjećaja krivnje.Nastavite da isprobavate nove recepte, promijenite stare favorite za fritezu i podijelite svoja ukusna jela s drugima koji također vole zdravu ishranu.

Primjer sintakse liste:

Manje ulja i manje kalorija

Zadržava više nutrijenata

Zdravije ali ukusno

Upotreba friteze bez ulja pomaže vam da odaberete bolju hranu dok uživate u ukusnim obrocima.Budite sigurni dok istražujete nove načine kuhanja ukusne hrane koja je dobra za vas.

Zapamtite, zdravo kuvanje može biti zabavno!Sve je u pronalaženju novih načina da uživate u odličnim ukusima, a da pritom očuvate svoje telo srećnim.